¿Por qué las alergias a los cacahuetes son más prominentes en el mundo occidental y casi inexistentes en Asia?

No es que las alergias estén aumentando en el oeste, sino que aumenta la conciencia sobre estas alergias. Por ejemplo, tengo un amigo que siempre fue intolerante a la lactosa pero en la India no había conciencia. Siempre tenía un malestar estomacal cada vez que tenía leche y todos pensaban que estaba fingiendo solo para evitar la leche. Todos los médicos a los que acudieron trataron de ayudar a aliviar los síntomas en lugar de tratar de entender por qué estaba sucediendo en primer lugar. Tan pronto como se mudó a los Estados Unidos, se enteró de la intolerancia a la lactosa y desde entonces no ha tenido ningún problema. Lo mismo es el caso con gluten (otro amigo). Muchos hindúes tienen alergia al polen y los ve sufrir a todos en la primavera, ¿qué hacen? Recibir tratamiento para el resfriado común.

Quora dice que debería adjuntar un descargo de responsabilidad médica: no soy un experto.

Buena pregunta. También es casi inexistente en África. Los niños en áreas afectadas por la hambruna a menudo reciben una sustancia llamada Plumpynut por parte de agencias de ayuda.
Plumpy’nut
Su ingrediente principal son los cacahuetes, y salva vidas sin preocupaciones porque los niños africanos simplemente no tienen alergias al maní … Los afroamericanos sí, y también los africanos en América, pero no los africanos en África.

¿La alergia al gluten realmente existe? ¿No es la enfermedad celíaca una cosa?

De todos modos, para responder a la pregunta, encontré un estudio que vincula la alergia al maní con la exposición tardía a los cacahuetes. (ir a: Factores asociados con el desarrollo de la alergia al maní en la infancia – NEJM)

Básicamente, el estudio dice que la exposición tardía a los productos de maní y cacahuete puede aumentar el riesgo de que una persona desarrolle la alergia.

Entonces con esto, podemos decir que tal vez los bebés asiáticos tienen acceso o usan cacahuetes o productos derivados de maní que los bebés occidentales.