¿Estaría bien que una persona con diabetes tipo 1 vaya a la dieta ceto?

Sí.
Hay dos casos en la literatura de niños con epilepsia y diabetes tipo 1 que solo podían controlar sus ataques con una dieta cetogénica. En ambos casos, su control de glucosa en sangre en la dieta fue bueno. Aunque su epilepsia estaba asociada con problemas de desarrollo, aún podían seguir la dieta de forma segura, lo que significa que debería ser fácil para alguien con una función cerebral normal.

La dieta del Dr. Bernstein, mencionada por otros comentaristas, no es una dieta cetogénica estricta, que permite una ingesta de proteínas más alta que la KD clásica, pero los usuarios ven los niveles de cetonas lo suficientemente altos como para reducir el riesgo de hipoglucemia sintomática a niveles bajos de glucosa en sangre, cuyo riesgo ya es más bajo en una dieta baja en carbohidratos debido a la reducción de los requerimientos de insulina. Recomiendo al Dr. Bernstein y al grupo de arenque tipo 1 como preferible a una dieta ceto estricta, especialmente en niños en crecimiento; La excepción es cuando el exceso de peso ganado en un régimen alto en carbohidratos y alta en insulina necesita ser eliminado.

Sí pueden. Pero absolutamente necesitará una supervisión muy estrecha de los médicos ya que sus dosis de insulina tendrán que ser alteradas / reducidas de manera significativa. Los azúcares en la sangre necesitan monitoreo muy de cerca. Preferiblemente debe encontrar un médico que se especialice en el campo de baja en carbohidratos.

Le sugiero que consulte el sitio web “typeonegrit” y los videos / libros del Dr. Bernstein. Es un niño de 80 años muy en forma y saludable que ha tenido T1D desde que tenía 12 años y se convirtió en médico a los 45 años. No es tan elocuente para escuchar, pero su historia es muy inspiradora. Haría muchas lecturas y la mayor cantidad de investigación posible antes de tomar medidas en esa dirección. Acelera lentamente.

Cuando estudié enfermería hace 35 años, los dietistas y los doctores nos enseñaron que los cuerpos de los diabéticos comienzan a fallar después de aproximadamente 20 años. (Riñones, ojos, extremidades inferiores, etc.) Eso es todo falso; es una condición altamente manejable con una buena dieta baja en carbohidratos. Desde mis días, la variedad y calidad de las insulinas disponibles ha mejorado notablemente y la introducción de las bombas de insulina también proporciona un gran control.

Eso es esencialmente lo que defiende el Dr. Bernstein, un pionero en el tratamiento de la diabetes. Al limitar los carbohidratos, puede usar menos insulina y lograr un control más preciso del nivel de azúcar en la sangre. Su objetivo es mantener el azúcar en la sangre por debajo de 100 para que sus pacientes puedan evitar las consecuencias comunes de la diabetes. (amputación, daño a los riñones y los ojos, etc.)

La solución para la diabetes del Dr. Bernstein, dieta baja en carbohidratos, controla los niveles de azúcar en la sangre

Sesión 1. Introducción a la Universidad de Diabetes del Dr. Bernstein – La solución para la diabetes del Dr. Bernstein. Una guía completa para alcanzar los niveles normales de azúcar en la sangre. Página web oficial