¿Por qué comer wasabi me da dolor de cabeza?

No puedo responder a esto, pero ¿estás seguro de que estás comiendo wasabi? En el Reino Unido al menos, la mayoría del consumo de wasabi es en realidad el rábano picante murió verde. Es mucho más barato y tiene un sabor similar. Solo digo esto en caso de que te ayude a identificar la causa de tus dolores de cabeza.