nuestras glándulas salivales secretan saliva durante todo el día, el flujo salival aumenta durante la entrada de material alimenticio … especialmente las frutas cítricas (sabor agrio) estimulan más flujo salival que otros tipos de alimentos …
(saliva parotídea y submandibular, glándulas salivales sublinguales) la saliva contiene enzimas digestivas específicas, que ayudan a una digestión adecuada …
por la noche, el flujo salival disminuye considerablemente …