¿Los huevos de aves tienen una membrana de fosfolípidos?
- La membrana delgada debajo del huevo hervido que estafamos es una membrana diferencialmente permeable. En un huevo vivo es una cubierta de citosol semipermeable perfecto.
- Es un complejo de membrana de fosfolípidos. La membrana de huevo también es rica en proteína de queratina.
- En realidad, hay dos membranas: externa e interna. Estos están justo dentro del caparazón que rodea la albúmina (blanco). Las dos membranas proporcionan una defensa eficiente contra la invasión bacteriana. La membrana externa se adhiere a la cáscara de huevo mientras que la membrana interna se adhiere a la albúmina. (vea abajo).
- Los huevos descascarados son buenos modelos de una célula animal. Después de que la cáscara de huevo se va, queda una membrana blanca. El huevo entero puede ser un modelo para una sola célula.
