¿Se comerán comidas rápidas antes del impacto de un análisis de sangre?

Comer comida rápida antes de un análisis de sangre afecta los resultados.

La comida rápida debe constituir una parte mínima de una dieta saludable. Estos alimentos a menudo son altos en calorías pero ofrecen poco o ningún valor nutricional. Es altamente procesado y contiene grandes cantidades de carbohidratos, azúcar agregada, grasas no saludables y sal (sodio).

Las comidas rápidas son ricas en azúcares

Las grasas trans que se encuentran en la comida rápida son grasas fabricadas sin valor nutricional adicional. Se los considera muy poco saludables. A menudo se encuentran en la comida rápida, las grasas trans son conocidas por elevar los niveles de colesterol LDL. Ese es el tipo indeseable de colesterol. También pueden reducir el colesterol HDL, que es el llamado colesterol bueno.

Las comidas rápidas contienen demasiada cantidad de sodio que hace que el cuerpo retenga agua, haciendo que uno se sienta hinchado e hinchado.

Depende de la prueba de sangre. Por lo general, los triglicéridos serán más altos, al menos durante unas pocas horas a un día, y si tiene alguna tendencia a la diabetes, sus niveles de azúcar en la sangre serán más altos. Si es diabético, puede aumentar su HbA1C aproximadamente un 10% durante hasta doce horas después de una hamburguesa o un perrito caliente a la parrilla de carbón. Hay otros marcadores, sodio, por ejemplo, que solo se verían afectados si padece una enfermedad renal o hepática.

Algunas pruebas de laboratorio pueden verse afectadas al comer, por ejemplo, glucosa, paneles de lípidos. Cuando come una comida rica en grasas, los quilomicrones pueden permanecer en su sangre durante varias horas y causar una lipemia que puede afectar a muchas otras pruebas.

Comer cualquier alimento afecta la química de la sangre, por lo que algunas pruebas solo se realizan después de un cierto período de ayuno.