Kokum o Garcinia Indica es una fruta que es famosa por su bebida refrescante saludable y refrescante. El jugo de Kokum no solo es delicioso sino que también tiene varios beneficios para la salud.
Los médicos ayurvédicos han usado kokum durante mucho tiempo para tratar las úlceras, prevenir infecciones, mejorar la digestión, aliviar la diarrea y el estreñimiento, disminuir el dolor de la artritis, curar las infecciones del oído y curar las úlceras estomacales. Kokum es una baya púrpura que se ha utilizado durante mucho tiempo en Ayurveda para prevenir infecciones, tratar llagas, curar infecciones de oído, curar úlceras estomacales, mejorar la digestión, disminuir el dolor de artritis y aliviar la diarrea y el estreñimiento.
Kokum es una fuente rica de vitamina C antioxidante poderosa en forma de ácido cítrico, ácido málico, ácido acético, ácido ascórbico, ácido hidrocítrico y ácido hidroxicítrico. Garcinol es el principal ingrediente activo de Kokum y tiene propiedades antioxidantes, antibacterianas, anticancerígenas y antiinflamatorias. No contiene colesterol ni grasas saturadas. Es bajo en calorías y rico en fibras dietéticas. La fruta fresca de Kokum contiene vitaminas del complejo B tales como niacina, folatos y tiamina, que son cofactores de muchas reacciones bioquímicas. La semilla de kokum contiene 23-30% de aceite y se usa en la preparación de medicamentos, cosméticos y productos de confitería.
1) El jugo de Kokum es muy popular en India especialmente durante el verano. Es delicioso y tiene un efecto refrescante en el cuerpo. Es una bebida muy refrescante. No solo sacia su sed, sino que también ayuda a prevenir la deshidratación y la insolación debido al calor.
2) El jugo de Kokum mejora la digestión y el apetito. También se usa para tratar las hemorroides y la disentería.
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3) Promueve la regeneración y reparación celular. Ayuda a reducir la fiebre y las reacciones alérgicas.
4) Contiene Acido Hidroxi Acético (HCA) que ayuda a disminuir la tasa de conversión de carbohidratos en grasas.
5) También ayuda en la supresión de la síntesis de ácidos grasos y la lipogénesis y, por lo tanto, provoca la pérdida de peso.
6) Se sabe que combatir el colesterol fortalece el sistema cardiovascular y estabiliza la función hepática.
7) Kokum ayuda a perder peso. Se ha descubierto que el ingrediente activo ácido hidroxiacético (HCA) es un buen agente antiobesidad ya que suprime la lipogénesis y convierte el exceso de calorías en glucógeno, lo que provoca la pérdida de peso.
8) Puede aliviarlo de problemas gástricos como acidez, flatulencia, estreñimiento e indigestión.
9) Es bajo en calorías y no contiene grasas saturadas o colesterol y es rico en fibra dietética. Regenera el metabolismo de las grasas
10) Es una fuente muy rica de minerales como potasio, magnesio y manganeso. El potasio ayuda a controlar la presión arterial y la frecuencia cardíaca y, por lo tanto, brinda protección contra las enfermedades coronarias y el accidente cerebrovascular. También contiene carbohidratos en cantidades suficientes.
Investigadores del Instituto de Ciencias y del Centro de Investigación Atómica Bhabha en Mumbai, India, han demostrado que las actividades antioxidantes de kokum son más fuertes que las de muchas otras especias, frutas y vegetales. Su investigación, que involucró a ratas, fue publicada en “Current Science”. Investigadores de la Wayne State University en Detroit, Michigan, y la Patil University of Pharmaceutical Sciences and Research en Pune, India, publicaron un artículo en el “Journal of Hematology & Oncology”. “Sugiriendo que kokum podría ser un agente anticancerígeno útil. Sin embargo, aún se necesita investigación en humanos.
