En general, los alimentos caseros indios como el chapati (roti) se componen de harina de trigo integral que contiene todos los protiens y minerales y Glutin es uno de ellos.
Cuando se trata de comidas rápidas, la mayoría de ellas están hechas de harina de trigo procesada que tiene un alto contenido de glutina y otras proteínas importantes son nulas.
Esta dite de desequilibrio causa varios efectos secundarios como la alergia a Glutina, etc.
Desde que nací, estoy comiendo trigo hasta los 23 años. Ahora, debido a los síntomas que tengo después de haber comido algo afuera, descubrí que soy alérgico al glutin. ¿Qué ha ido mal?
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