Las fechas son uno de los alimentos más antiguos conocidos por la humanidad.
Están llenos de nutrientes esenciales y proporcionan minerales que nutren el cuerpo para un mejor funcionamiento.
Pero el problema para los diabéticos es que están llenos de azúcar. Alrededor del 80% de la comida está compuesta de carbohidratos.
Entonces eso significa que los diabéticos no pueden comerse las fechas, ¿verdad?
Incorrecto.
Aunque las fechas son altas en azúcar, pero su índice glicémico es muy bajo, eso significa que cuando comes las fechas, no dispararán el nivel de azúcar en la sangre repentinamente como otros alimentos como el arroz o el trigo.
Hay varias investigaciones en todo el mundo que afirman que si las fechas se toman con precaución, es posible que no aumente demasiado su nivel de azúcar en la sangre.
Si desea saber la cantidad que un diabético puede tomar y también desea conocer el beneficio nutricional de este alimento para diabéticos, le recomiendo que lea este artículo.
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