La inhibición alostérica es el control negativo de una actividad enzimática, al unir una sustancia inhibidora (molécula efectora) a la enzima. Esta unión no ocurre en el sitio activo, sino que conduce a un cambio conformacional que, en el control negativo, reduce su afinidad por sus sustratos.
En la mayoría de las vías metabólicas, el producto final actúa como un inhibidor alostérico de las primeras reacciones en la vía. Por lo tanto, cuando se produce mucho y hay una alta concentración en la célula, inhibirá su propia producción.
