¿Puede la falta de nutrición suficiente en el útero conducir a un cerebro subdesarrollado?

Sí, la desnutrición de la madre puede provocar el desarrollo insuficiente de un feto. Esto incluye el cerebro. La falta de proteínas parece ser el principal culpable. Se ha asociado con deficiencias cognitivas y trastorno por déficit de atención.

Eso no es exactamente cómo funcionaría. El bebé está completamente formado, en términos de anatomía básica, bastante temprano. La desnutrición en las primeras etapas del embarazo suele dar como resultado un aborto espontáneo.
Los fetos también son bastante buenos para tomar lo que necesitan de la madre. En términos de simples requerimientos de energía, la madre necesitaría estar desnutrida antes de que veas algo significativo.
Sin embargo, algunas vitaminas y minerales son esenciales para el desarrollo cognitivo y, si no se brindan, vería deterioro cognitivo. La deficiencia de yodo y hierro son las dos principales. También se está haciendo un caso de omega-3.