El glicerol es relativamente no tóxico porque se encuentra como un precursor natural de los lípidos llamados triglicéridos, que es el glicerol agregado a tres ácidos grasos.
Capítulo 8.1
Toxicología: ¿Qué crioprotectores tienen la toxicidad más baja? ¿Por qué?
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Biología Molecular: ¿Por qué la tetraciclina no es tóxica para las mitocondrias?
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