Dado que usted menciona específicamente los ingredientes de los alimentos, uno sería Nitratos / Nitritos.
LD para Nitrito de Sodio se estima en 71 mg / kg, y Nitrato de Sodio a 3236 mg / kg pero hay una captura.
Afortunadamente en esas cantidades, mezclan los nitratos con sal para obtener mediciones precisas y distribución en carnes procesadas. Entonces, si alguna vez hubo suficiente para matarte, la cantidad añadida sería, bajo los métodos normales de procesamiento, demasiado salada para comer. Registra un 6.25% de nitrito de sodio y un 4% de nitrato de sodio. El resto es cloruro de sodio.
Tan aproximación aproximada, necesitaría consumir aproximadamente 33 g de la mezcla para considerarla en peligro de muerte. Acerca de cualquier cosa, aproximadamente 1 g de sal común es demasiado para que cualquiera pueda comer a la vez, como una estimación.
