¿Cuáles son algunas características de la estructura básica de los lípidos?
Los lípidos tienen elementos C, H y O, como los azúcares, pero difieren de los azúcares porque: Muchos lípidos tienen largas cadenas de carbono: CH3CH2CH2CH2CH2CH2 … .. las cadenas de carbono con solo enlaces simples son ácidos grasos…