¿Puede la diabetes mellitus tipo 2 desarrollarse en una persona que tiene un IMC normal, con una ingesta calórica de 1.800 calorías o menos, y que se alimenta con una dieta con> 75% de carbohidratos?
Cuando pienso en tu típica carga de 300 gramos o más de carbohidratos que consume tu estadounidense típico, estoy pensando, “Guau, se necesita mucha insulina para resolver esa carga”. En sus raíces, la diabetes tipo 2 es una…