¿Cómo se desnaturalizan las proteínas a valores extremos de pH?

Muchas proteínas no tienen puentes de sal, por lo que la interrupción de las mismas no es, en general, la razón por la que el pH extremo desnaturaliza las proteínas. La respuesta de Justin Dragna cubre gran parte…
¿Pueden los humanos vivir con aire que no tiene nitrógeno?

En realidad, pueden. Si reemplaza el nitrógeno con otro gas inerte. Los buceadores hacen esto para el buceo profundo. Heliox es una de esas mezclas que no usa nitrógeno en absoluto. Pero como dice acertadamente Dennis Kitainik: el…
¿Por qué las sobredosis de TCAs causan acidosis aunque parezcan compuestos básicos con terminales NH3?

Además de causar depresión respiratoria hasta cierto punto, lo que conduce a hipercapnia (acumulación de CO2 en la sangre, que disminuirá el pH, lo que resulta en acidosis), muchos de los principales metabolitos de los antidepresivos tricíclicos son…
¿Por qué solo los sistemas aromáticos que tienen 3 o más anillos exhiben la reacción de Diels-Alder?

La reacción de Diels-Alder tiene lugar entre un dieno conjugado y un alqueno sustituido. Cualquier anillo aromático que tenga doble enlace conjugado puede reaccionar con un alqueno sustituido para dar el producto de cicloadición (4 + 2). por…
¿Cómo pueden los farmacólogos distinguir los medicamentos de los químicos tóxicos?

Hay formas de predecir la toxicidad, pero siempre hay sorpresas. Los farmacólogos / toxicólogos / otros usan algo llamado QSAR o relación de actividad de estructura cuantitativa. En muchos casos, moléculas similares tienen propiedades similares. QSAR (que se…
¿Existe una reactividad cruzada de los anticuerpos en la inmunoprecipitación y la cromatografía de inmunoafinidad?

Como todo lo demás en el mundo, pero más especialmente en biología, nada es 100% específico, por lo que siempre hay ALGUNA reactividad cruzada entre el anticuerpo que estás usando para hacer tu medición y todos los demás…
¿Qué garantiza que el único enantiómero producido durante la síntesis asimétrica no se convierta en el enantiómero no deseado?

Realmente depende del compuesto. En algunos casos, es necesario un almacenamiento a baja temperatura. En otros casos, los enantiómeros son estables y no es un problema. En el caso de que aumente la dosis de talidomida, las formas…
¿Qué propiedades químicas posee el blanqueador de cloro que le permite eliminar la mayoría de los olores domésticos?

El blanqueador es un oxidante, eso significa que roba electrones de las cosas. Cuando los electrones son robados de compuestos químicos estables, tienden a desmoronarse. Entonces, por ejemplo, cuando derramas lejía en un par de jeans, oxida las…
¿Qué son los aminoácidos limitantes?

En la nutrición de un organismo heterotrófico o auxotrófico, ciertos factores dietéticos (nutrientes) pueden ser limitantes en el sentido de que alguna faceta del metabolismo de ese organismo está limitada por el suministro de ese factor, incluso cuando…
¿Por qué no publicitan los ingredientes o la toxicidad potencial de LiquiGlide?

Se pueden obtener muchos tipos de polímeros con propiedades físicas ampliamente diferentes a partir de fuentes “naturales” que son inofensivas en cantidades razonables / pequeñas. No estoy familiarizado con las prácticas de la industria, pero estoy seguro de…