¿Cambian los niveles de vitamina c en el jugo de naranja debido a la refrigeración?
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, desempeña el papel de un antioxidante en nuestro cuerpo. En términos simples, este compuesto químico reacciona fácilmente con el oxígeno, por lo que consume oxígeno que puede reaccionar con los…