¿Cuáles son los libros imprescindibles para los vegetarianos?

Gracias por el A2A: ^)

Olvida el vegetarianismo:

https: //legacyofpythagoras.wordp …

y lee libros sobre el veganismo:

“Animales como personas: Ensayos sobre la abolición de la explotación animal” por Gary L. Francione:
http://www.amazon.com/Animals-Pe …

“Propiedad de animales y la ley (ética y acción)” por Gary L. Francione:
http://www.amazon.com/Animals-Pr …

“Eat like you care: un examen de la moral de comer animales” por Gary L. Francione y Anna Charlton:
http://www.amazon.com/Eat-Like-Y …

“Introducción a los derechos de los animales: ¿su hijo o el perro?” Por Gary L. Francione y Alan Watson:
http://www.amazon.com/Introducti …

“Lluvia sin trueno: La ideología del movimiento por los derechos de los animales” por Gary L. Francione:
http://www.amazon.com/Rain-Witho …

“El debate sobre los derechos de los animales: ¿abolición o regulación? (Perspectivas críticas sobre los animales: teoría, cultura, ciencia y derecho) “por Gary L. Francione:
http://www.amazon.com/Animal-Rig …

“Vivisección y Disección en el Aula: Una Guía para la Objeción de Conciencia” por Gary L. Francione:
http://www.amazon.com/Vivisectio …

“¿Te importa si ordeno la hamburguesa con queso ?: Y otras preguntas que la gente le hace a los veganos” por Sherry F. Colb:
http://www.amazon.com/Mind-If-Or …

“Opresión animal y violencia humana: domesticación, capitalismo y conflicto global”:
http://cup.columbia.edu/book/978 …
http://www.amazon.com/Animal-Opp …

“Derechos de los animales / Derechos humanos: enredos de opresión y liberación (Estudios de medios críticos: instituciones, política y cultura)”:
http://www.amazon.com/Animal-Rig …

“Hacer una matanza: la economía política de los derechos de los animales” por Bob Torres:
http://www.akpress.org/makingaki …

“Igualdad animal” por Joan Dunayer:
http://www.rootsofcompassion.org …

“Especiesismo” por Joan Dunayer:
http://www.amazon.com/Speciesism …

Estos enlaces y mucho más:
https: //legacyofpythagoras.wordp …

Soy vegano, sin embargo, si lees el libro “The China Study” de T. Collin Campbell, tendrás la mejor respuesta que cualquiera pueda darle a alguien desde tu punto de vista. Es una lectura fácil, escrita para un profano por un profesor emérito de Estudios Nutricionales de la Universidad de Cornell, quien también tiene mucha experiencia interactuando con la industria alimentaria y ciertas agencias y comités públicos politizados de los Estados Unidos, de ahí parte de su motivación para escribir el libro . La Parte IV (de cuatro partes) se ocupa de este aspecto. El resto se trata de la nutrición y la experiencia clínica y experimentos científicos y estudios realizados por él mismo y otros investigadores que vinculan la nutrición a la enfermedad y la salud en general. El libro está bien citado para que el lector pueda seguir leyendo los artículos en revistas científicas en las que se publica su investigación y la de otros. Le sugiero que lea su biografía en wikipedia, y cuando lea el libro, lea la introducción y el prefacio también.

• Cincuenta sombras de verde
• El señor de los anillos de cebolla
• El viejo y el guisante
• La Guía del autoestopista del brócoli
• Juego de Scones
• La belleza y la levadura

Y, por supuesto, películas y series de televisión:

• Firefry
• Naranja mecánica (sí, lo sé …)
• Tomates verdes fritos (de nuevo, lo sé …)
• Indiana Jones y el Templo de Shroom

Ópera:

• Le Nozze di Fig aro (¿entiendes? Fig … Oh, no te preocupes)

No creo haber leído un libro sobre mi dieta para ser honesto. No me gustan los libros de cocina porque de todos modos no los sigo y no necesito el sesgo de confirmación de un libro para reforzar las razones por las que he seleccionado la dieta que ya elegí.

Eso realmente impacta en el corazón de quien soy yo también. Soy una persona que tiene una dieta basada en plantas, no una persona que es una dieta basada en plantas. No voy a leer un libro sobre ser ateo por exactamente la misma razón.

Actualmente estoy leyendo los Diarios de motocicleta de Che Guevara, Being Digital de Nicholas Negroponte y The Work de Wes Moore. También acabo de terminar de volver a leer The Giver.

Lo más cerca que creo que vine fue cuando leí Ecology of Commerce por Paul Hawken. El uso de nuestra especie de los recursos de la tierra es un tema importante para mí y ha tenido algún impacto en mis elecciones de dieta, aunque no fue el principal impulsor. Es un libro importante en mi opinión y plantea muchos puntos buenos sobre cómo podemos hacer las cosas mejor, no solo lo que no deberíamos hacer, y creo que muchos libros de ecología quedan atrapados.

La vida de los animales por JM Coetzee

De los campos de concentración llamamos a la industria alimentaria y a la dualidad moral del consumo de carne.