Mantequilla de almendras.
Si bien no son muy diferentes nutricionalmente y deben ser limitados, la mantequilla de almendra tiene un perfil de ácidos grasos algo mejor. La mantequilla de maní a menudo contiene bajos niveles de aflatoxinas (una preocupación mayor con la molienda propia) y los ingredientes añadidos nocivos como azúcares y aceites hidrogenados. El aceite de cacahuete también es conocido por ser aterogénico; ver por qué di mantequilla de maní.
¿Cuál es la mantequilla de maní o la mantequilla de almendras más saludables?
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¿Es posible fortificar la mantequilla de maní casera en casa?
Estoy perdiendo peso ¿Puedo tomar mantequilla de maní en mi desayuno a pesar de que contiene grasa?
Pregunta que contiene suposiciones: ¿Por qué los adultos no tienen alergias a los cacahuetes?
Tanto la almendra como la mantequilla de maní son buenas fuentes de grasas y proteínas saludables. Tienen varios beneficios para la salud, como la disminución del riesgo de enfermedades cardíacas, presión arterial alta y niveles altos de colesterol.
La mantequilla de almendras tiene un poco más de vitaminas y minerales, mientras que la mantequilla de maní tiene un poco más de contenido de proteínas. Sin embargo, en general tanto la mantequilla de maní como la de almendra son casi iguales en valor nutricional y calorías.
Depende de usted lo que prefiera más para su salud personal, ya sea un poco más de ingesta de proteínas o ingesta de vitaminas / minerales? No hace mucha diferencia. También depende de la cantidad que consume todos los días para determinar sus beneficios para la salud.
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Ambos son prácticamente iguales con la mantequilla de almendra que es un poco más rica en nutrientes como la vitamina E, el calcio y el hierro.
Aun así, ambos son extremadamente saludables y debes elegir el que más te guste.
Siempre elijo mantequilla de maní, y si está interesado en conocer la lista completa de beneficios para la salud y qué mantequilla de maní comprar, consulte esta guía: Mantequilla de maní sorprendente Beneficios y hechos de salud – HealthZoned
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