Este es uno de los mitos que ha estado circulando durante mucho tiempo. No tengo idea de cuándo comenzó, o el razonamiento detrás de esto, pero lo que puedo decir desde el punto de vista científico es que es falso.
Frío o el término científico, Coryza es una rinitis viral causada por un grupo de adenovirus, picornovirus, rhinovirus, virus coxsachie y virus huérfano humano citopático entérico. Bien, para simplificación, virus.
Una respuesta inicial a la infección viral involucra principalmente el brazo innato de inmunidad y la muerte de células infectadas con linfocitos citotóxicos tales como células asesinas naturales (NK) a través de mecanismos que incluyen el empleo de perforina y granzimas. Una vez que el virus ha invadido la célula, sin embargo, también se desencadena una segunda respuesta mediada por la defensa del huésped que implica la inducción de una familia de citocinas conocidas como interferones (IFN).
-Host defensa, virus y apoptosis.
Nuestro cuerpo mata los virus a través de las células NK e interferones.
Como también ocurre, la vitamina C mejora el funcionamiento de los linfocitos, las células NK.
Las concentraciones de vitamina C en el plasma y los leucocitos disminuyen rápidamente durante las infecciones y el estrés. Se encontró que la suplementación de vitamina C mejora los componentes del sistema inmune humano tales como las actividades antimicrobianas y de células asesinas naturales , la proliferación de linfocitos, la quimiotaxis y la hipersensibilidad de tipo retardado. La vitamina C contribuye a mantener la integridad redox de las células y, por lo tanto, las protege contra las especies reactivas de oxígeno generadas durante la explosión respiratoria y en la respuesta inflamatoria.
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Podría ayudarlo a combatir la infección porque las teorías respaldan su papel en el mecanismo de inmunidad-defensa-huésped, aunque nada es cierto.
Cada mito debe tener una razón de por qué comenzó, e incluso si están equivocados, tienen algo de verdad en ellos que con el período de tiempo se modificó y presentó una idea completamente diferente.
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Esencia de ese artículo: el azúcar hace que la vitamina C no esté disponible y se pierde el efecto beneficioso de la naranja.
Espero que responda a tu consulta! Gracias por A2A Harish Raman.