¿Es algo serio?

No creo que debas estar preocupado. Suena como el ácido del estómago.

Esté atento a que esto ocurra más y sea más doloroso en caso de que esté produciendo demasiado ácido estomacal. Una visita al médico de cabecera le ayudará a decidir si necesita tratamiento para el exceso de ácido estomacal o si tiene síntomas de úlcera estomacal. También la dramática pérdida de peso con cualquier síntoma estomacal necesita control.

Pero suceder una vez no es mucho de lo que preocuparse, solo un poco de exceso de ácido, creo.

¿Un dolor de estómago fuerte que duró un segundo y luego desapareció? No, no deberías estar preocupado.