¿Es la ingesta máxima recomendada de bebidas alcohólicas una buena guía para el consumo?

Hola Jonathan, me temo que realmente no puedo dar una mejor respuesta que la que el usuario de Quora ya me ha dado, pero mi opinión personal sobre el consumo de alcohol dice que no , y he aquí por qué:

  • El alcohol, sin importar cómo lo marco, es visto por el cuerpo como un veneno . Es procesado por el cuerpo como un veneno. Al igual que cualquier veneno, ejerce una cantidad considerable de estrés sobre las células hepáticas, causándoles daño. He descubierto que la mayoría de las personas que beben viven negando este hecho, a menudo justificando su comportamiento diciendo: “No soy alcohólico” o “Mi hígado puede manejarlo”. El concepto erróneo fundamental es que el consumo de alcohol está bien hasta algún punto mágico, y solo después de ese punto causa daño a su cuerpo. Esto es falso los efectos negativos del alcohol son acumulativos y se encuentran en un espectro que inevitablemente termina en cirrosis hepática, sangrado a través del tracto gastrointestinal y una multitud de otros síntomas más bien miserables.
  • En general, es una buena idea no envenenarte . Hay suficientes cosas en este mundo fuera del control de alguien que pueden causarte miseria o matarte, entonces ¿por qué te dañarías?
  • Si debe permitirse veneno, hágalo mínimamente, con gran precaución . Emborracharse, como la mayoría de las personas con 2 células cerebrales para frotar se dan cuenta rápidamente, no es exactamente todo lo que se cree; Si la resaca, los vómitos y las malas decisiones no son suficientes, las fotos que todos tomaron de usted al promulgar dichas malas decisiones pueden meterlo en problemas en el trabajo gracias a las maravillas de Facebook, que a su vez pueden conducir a una disminución de los fondos para emborracharse de nuevo. Si vas a beber, conoce tus límites y actúa como un adulto: no te emborraches. Pasar el bullicio generalmente no es la idea más brillante, y es malo para ti a largo plazo, entonces ¿por qué hacerlo?

He visto y tocado un hígado cirrótico. He visto y tocado un hígado saludable. Me asignaron un paciente que finalmente murió de insuficiencia hepática; Nunca podré borrar la cara o el nombre de ese paciente de mi memoria. Realmente no me importa lo que digan estas “directrices” al respecto, ya que hay poca evidencia objetiva detrás de ellas; Simplemente observo lo que veo y lo que siento que es lógicamente correcto. ¿Espero eso ayude?

Esta respuesta no es un sustituto de la asistencia médica profesional …

Lo siento, Jonathan, no tengo idea de esto.

Para mí, beber es sobre:

  1. saboreo
  2. compartiendo
  3. mejorar la comida

Personalmente, bebo todo lo que quiero (principalmente vino), lo que quiere decir que no mucho, excepto con amigos cercanos en ocasiones especiales (y aun así, no en exceso).

Creo que la dieta (incluida la bebida) es mucho más un fenómeno cultural que uno pragmático. Sigo sorprendiéndome de lo poco que se ha investigado sobre las dietas como formas de vida completas e independientes, en lugar de tratar de diseccionarlas en componentes que, por sí mismos, son altamente artificiales y prácticamente imposibles de estudiar de manera significativa.

Francamente, no me importa mucho lo que dice el gobierno.

El bagaje cultural de nuestra familia es, además de americano / canadiense, húngaro y japonés, con amigos en toda Europa y tiempos pasados ​​en el Reino Unido así como en el noroeste del Pacífico y California. Entonces, no es sorprendente que nuestra dieta refleje estas influencias culturales. Si es bueno o no, no lo sé.

Estoy seguro de que otros pueden proporcionar respuestas mucho mejores que esto …

PD: Sí tomo el consejo de Mark Twain, que es que nunca fumo dos cigarros al mismo tiempo … ¡Nunca!