No existe una prueba definitiva desarrollada para medir el rendimiento olfativo de un individuo. Debe recordar que la fatiga olfativa se establece con bastante rapidez, cuando está expuesto a un olor / fragancia. Ciertas condiciones de vida también influyen en los factores de conocimiento del olor. La mayoría de las veces, la rinitis o el resfriado común afectan su capacidad para oler negativamente.
De todos modos, para establecer la concentración de olor, se usa una prueba de olfatómetro, que emplea un panel de narices humanas como sensores. En el procedimiento de prueba de olfatometría, una mezcla olorosa diluida y un gas libre de olores (como referencia) se presentan por separado de los puertos de inhalación a un grupo de panelistas, que se encuentran en una habitación con olor neutral. Se les pide que comparen los gases emitidos desde cada puerto de inhalación, después de lo cual se les pide a los panelistas que informen la presencia de olor junto con un nivel de confianza como adivinar, sospechar o certeza de su evaluación. La relación de dilución del gas se reduce en un factor de dos (es decir, la concentración química aumenta en un factor de dos). A los panelistas se les pide que repitan su juicio. Esto continúa para varios niveles de dilución. Las respuestas de los panelistas sobre un rango de ajustes de dilución se usan para calcular la concentración del olor en términos de unidades europeas de olor (ouE / m³). El gas de calibración del panel principal utilizado es butan-1-ol, que con cierta dilución da 1 ouE / m³.
Todavía puede haber respuestas más válidas y apropiadas para esto y estaría más que feliz de aprender.
