Con esta pregunta, supongo que tienes un trastorno que te causa reflujo ácido cuando ingieres ciertas sustancias. Lo que hay que hacer es ir a ver a su médico y extraerse la sangre para que se pueda analizar y ver a qué tipo de sustancias puede ser alérgico, lo que a su vez puede causar reflujo ácido.
El chocolate, depende de qué tipo, sé por experiencia si comes el fondant (chocolate negro puro) que es algo amargo, puede ser un poco doloroso para la garganta, también depende de la cantidad que consumes, por supuesto.