Si una lesión se ha vuelto tan grave como para contar como grave, ¿cambiaría la genética?

Hay situaciones que aparentemente cambian un genotipo, sí. No estamos hablando de la genética de Lamark (herencia de las características adquiridas) como los cuellos más largos en las jirafas, sino más bien cómo el genotipo se expresa en el fenotipo, más adelante en la vida.

Estas son situaciones traumáticas que ocurren en la infancia, como la privación de alimentos o el aislamiento. Aparentemente, cambia la forma en que el organismo se comporta más adelante en la vida con respecto a los recursos.

Aquí hay una charla sobre TED.

Cuán temprana experiencia de vida está escrita en el ADN

Absolutamente no. Cambiaría la expresión genética alrededor del área lesionada pero no de la genética.