Las moléculas de jabón tienen un extremo hidrófilo (amoroso) y un extremo hidrofóbico (que odia el agua). Cuando se mezcla con agua, el extremo hidrófobo se adhiere a cualquier cosa que no sea agua, cubriendo esencialmente todo. Luego, cuando usas agua para lavar el jabón, toma cualquier cosa que no contenga agua: partículas de comida, bacterias, etc. Por lo tanto, teóricamente, una esponja sucia saturada de jabón no es un gran problema.
Sin embargo, trataría de evitar el uso de una esponja que es solo jugo de pollo infestado de salmonela en mis platos. Utilizo paños (porque pueden ir en la lavadora) y cepillos para platos (porque no tienen rincones ni grietas).
