En los primeros días de la evolución del hombre, hubo tiempos difíciles, especialmente durante el invierno, cuando la comida era escasa. El cuerpo humano evolucionó con la capacidad de comer más de lo que necesita a corto plazo. La comida extra consumida se convirtió en grasa, que se usó durante los tiempos difíciles del invierno y otras emergencias. En los tiempos modernos, efectivamente hemos sido víctimas de nuestro propio éxito. Somos muy buenos suministrándonos comida (en el Reino Unido hoy en día, la persona más pobre puede permitirse la mayor cantidad de comida que puede comer). Comemos más de lo que necesitamos y el cuerpo lo convierte en grasa, pero no obtenemos los tiempos de escasez y así seguimos engordando.
Por lo tanto, es obvio decir que uno se vuelve obeso al no usar todas las calorías que se consumen. Como un ejemplo de lo difícil que es perder peso, permítanme relatar mi historia de cuando entrené para un maratón completo: antes del día de la carrera corrí un total de aproximadamente 1000 millas en entrenamiento durante un período de 4 meses. Perdí un total de 7 lb. Eso es alrededor de 140 millas por cada libra de peso perdido.
Si uno es obeso, le deseo la mejor de las suertes en sus esfuerzos para bajar de peso.