Para la gran mayoría de las personas que viven en países industrializados, los suplementos vitamínicos orales no son útiles y potencialmente dañinos. La excepción puede ser la vitamina D, donde muchas personas son deficientes debido a la exposición inadecuada a la luz solar y enfermedades específicas como la degeneración macular.
Hay abundantes datos con ensayos clínicos que indican que tomar suplementos multivitamínicos o vitamínicos individuales distintos de D podría aumentar el riesgo de cáncer. ¡Sorpresa!
Los resultados negativos de tomar suplementos vitamínicos están muy bien revisados en un artículo del New York Times titulado “No tome sus vitaminas”. Se enumeran varios ensayos clínicos con decenas de miles de personas que muestran una mayor incidencia de cáncer en aquellos que toman un suplemento.
Uso excesivo de suplementos dietéticos relacionados para aumentar el riesgo de cáncer
En la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer en 2015, esto fue puntuado por un estudio de la Universidad de Colorado.
“No estamos seguros de por qué sucede esto a nivel molecular, pero la evidencia muestra que las personas que toman más suplementos dietéticos de los necesarios tienden a tener un mayor riesgo de desarrollar cáncer”, explica Byers, director asociado de prevención y control del cáncer CU Centrar.
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La línea de investigación comenzó hace 20 años con la observación de que las personas que comían más frutas y verduras tendían a tener menos cáncer. Los investigadores, incluidos Byers, querían ver si tomar vitaminas y minerales adicionales reduciría aún más el riesgo de cáncer.
“Cuando probamos por primera vez los suplementos dietéticos en modelos animales, encontramos que los resultados eran prometedores”, dice Byers. “Eventualmente pudimos pasar a las poblaciones humanas. Estudiamos a miles de pacientes durante diez años que estaban tomando suplementos dietéticos y placebos”.
Los resultados no fueron lo que esperaban.“Descubrimos que los suplementos en realidad no eran beneficiosos para su salud. De hecho, algunas personas en realidad tuvieron más cáncer mientras tomaban las vitaminas”, explica Byers.
Uso excesivo de suplementos dietéticos relacionados para aumentar el riesgo de cáncer
Es contrario a la creencia común. ¿Cuál es la explicación? Es posible que los niveles súper normales de vitaminas interfieran con el proceso de oxidación utilizado por el sistema inmune para combatir el cáncer. Es posible que las células cancerosas usen las vitaminas para crecer. Es posible que las personas intenten sustituir una píldora de vitaminas por las que parecen reducir el riesgo de cáncer, como el ejercicio, la reducción de peso y una dieta rica en frutas y verduras.
La vitamina D puede ser el valor atípico. Se produce por la luz del sol en la piel y la mayoría de las personas que viven en un país industrializado tienen una deficiencia de D. La baja D se ha asociado con enfermedades cardíacas y un mayor riesgo de cáncer. Muchos de los estudios de vitamina D se han visto obstaculizados por tomar una dosis demasiado baja (p. Ej., 400 ui) y no medir los niveles sanguíneos. La cantidad de D para llegar a niveles normales puede estar en el rango de 1,000-4,000 iu dependiendo del individuo. Ese es el tipo de dosis que se está haciendo en algunos ensayos de cáncer para ver si se puede reducir el riesgo de recaída.
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Vitamina D y cáncer colorrectal
