Obtenga una copia del libro Cerebro de grano de David Perlmutter, MD, o su nuevo libro Cerebro de grano, El poder de los microbios intestinales para sanar y proteger su cerebro de por vida. Ambos describen varios estudios de casos de cefaleas migrañosas que se curan o mejoran en gran medida en dietas libres de granos y sin azúcar como Wheat Belly o Paleo.
Los granos de OGM como el trigo, el maíz y los frijoles de soya son altamente inflamatorios. El trigo (técnicamente alertado genéticamente en lugar de modificado porque los métodos utilizados eran extremadamente crudos para los estándares actuales) tiene diecisiete proteínas nunca antes vistas en la naturaleza. No es de extrañar que su cuerpo no lo reconozca como alimento.
Incluso si, especialmente si eres un carbavore total y no puedes imaginar renunciar al trigo de por vida, tienes que probar el reto de 30 días para experimentar la dramática recuperación de la salud que es posible y muy probable. Si tiene sobrepeso (otro factor de riesgo de dolores de cabeza), también es probable que experimente pérdidas de peso dramáticas, tanto como 2 o 3 libras por semana sin contar calorías.
Dentro de 1 o 2 semanas es probable que descubra que su adicción a los alimentos a los azúcares y productos horneados ha desaparecido. Pensé que nací con un diente dulce. Viví para pastel de zanahoria y panecillos de canela, pero ahora puedo llevar mi computadora portátil a Panera’s Bakery y trabajar toda la tarde con un par de tazas de café y un puñado de frutos secos mezclados. Tendrás control total sobre lo que comes. No más tragos de comida por la noche en los que golpea la cocina, incluso 30 minutos para otro azúcar / almidón alto.
Muchas personas de estilo de vida libre de trigo informan cuando se hacen papilla accidentalmente o porque tienen que probar el pastel de bodas, su niebla cerebral regresa, es difícil concentrarse y más café no los ayuda a “codificar” durante unos días.
Debido a que se trata de un tipo de alergia, el 80% de los beneficios provendrá de la eliminación total, no solo de una reducción del 20%, así que visite la biblioteca y recoja los libros. Si vive en un país occidental, el 80% de los alimentos procesados tienen trigo o azúcares añadidos, almidones o edulcorantes falsos como el HFCS. Eliminar todo esto de su dieta dará como resultado mejoras dramáticas y saludables para la mayoría de las personas, ya sea que tengan alergias al trigo o no.
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La gran diferencia entre Paleo y WB es que Paleo elimina productos lácteos porque muchos adultos no europeos no lo digieren bien.
Wheat Belly, de Davis, da una muy buena explicación de por qué el trigo nunca fue bueno para las personas, incluso antes de que fuera genéticamente alertado.
El libro de Robb Wolf es la Solución Paleo. La Dieta Humana Original , también es excelente. Cubre la biología evolutiva y el rendimiento deportivo de las cosas.
Pruébalo durante 30 días y probablemente nunca vuelvas. Feliz codificación!
Las personas reales se vuelven real y rápidamente cuando comen comida REAL! © #WheatBelly #Paleo Diets