La mayoría de los ácidos grasos contienen un número par de átomos de carbono. En el catabolismo, estos se eliminan de dos en dos como el resto acetilo de la acetil coenzima A que se alimenta en el ciclo del ácido cítrico. Los ácidos grasos de carbono impares, incluido el ácido C9, se metabolizan de la misma manera, excepto que el último fragmento contiene tres átomos de carbono y es propionil-coenzima A en lugar de acetil-coenzima A. La propionil-coenzima A se puede convertir en succinil-coenzima A y de allí al oxalacetato que puede entrar en las vías de la biosíntesis de carbohidratos. De esta manera, los tres átomos de carbono terminales de los ácidos grasos de carbono impares se pueden considerar como glucogénicos.
¿Por qué el ácido graso c9 se considera un sustrato glucogénico?
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