¿La remolacha / remolacha mancha los intestinos con un color rojo? ¿El pigmento se absorbe en la sangre? Si es así, ¿mancha los órganos internos con un color rojo?

No , se descompone principalmente en los tejidos que recubren el tracto intestinal, en ratas solo el 3% se excreta en la orina después de la ingestión oral, es decir, el porcentaje que se absorbe después de la ingestión oral, en comparación con la administración intravenosa donde casi todo es excretada en la orina para que no se adhiera pigmento de remolacha a nuestros tejidos: absorción, excreción, metabolismo y efectos cardiovasculares del extracto de remolacha en la rata