Parece que hay muchos hechos interesantes en Wikipedia: Arginina
Personalmente, me resulta muy memorable cómo en un HSQC de 1H a 15N (el primer espectro serio que usualmente tomas de cualquier proteína), la cadena lateral de Arg te aparece directamente, en la parte inferior derecha, y están al revés porque Ellos están envueltos.