Cómo encontrar el poder calorífico del etanol

Cuando se quema etanol en un calorímetro de bomba, se liberan aproximadamente 7 kilocalorías de energía por gramo. Sin embargo, si habla de la cantidad de calorías que obtiene al beberla, la respuesta es mucho más complicada. Aquí hay una publicación interesante al respecto: Ciencia del cóctel: ¿cuentan las calorías del alcohol?