Nop. Incluso las proteínas y las grasas se congelarían sólidas a esas temperaturas. El material orgánico podría ser menos quebradizo, porque como dijiste, gran parte de lo que hace que los compuestos orgánicos sean tan duros a esas temperaturas es el hielo. Pero todos los aceites y otros lípidos líquidos, así como todas las proteínas, se solidificarían, particularmente en nitrógeno líquido. Su carne puede tener una consistencia más parecida a la cera de la vela, pero si alguna vez dejó caer una vela en el suelo, sabe que es algo bastante duro.
Entonces, no es tan sólida como la carne con agua, pero definitivamente no es plástica y flexible.
Nota al pie: si la vida hubiera evolucionado para sobrevivir en un ambiente líquido de metano (si esto es posible), entonces casi con seguridad tendría al menos un poco de flexibilidad. Esto involucraría componentes que eran de plástico a estas bajas temperaturas, que pueden no existir. Pero es posible que no todas las criaturas sean rígidas a -161.5C. Pero en cuanto a la carne de la Tierra, es como un ladrillo en estas temperaturas, agua o no.
