¿Las proteínas fibrosas tienen estructura terciaria o no?

La respuesta correcta es: SÍ

La estructura primaria en proteínas es la secuencia de aminoácidos específica de una cadena polipeptídica.

La estructura secundaria en proteínas significa que los dominios (estiramientos) dentro de la cadena polipeptídica adoptan matrices específicas como hélices alfa o láminas beta o arreglos globulares.

La estructura terciaria en proteínas significa que una cadena polipeptídica está adoptando una matriz 3D específica plegándose consigo misma de una manera predeterminada específica.

La estructura cuaternaria en proteínas significa que las subunidades se enredan entre sí en una matriz 3D específica. Puede llamar a la estructura cuaternaria una hiperestructura.

Ejemplo: la proteína fibrosa COLÁGENO consiste en tres cadenas polipeptídicas de subunidades. Estos tres están plegados en una estructura helicoidal muy estrecha, llamada triple hélice. Esta es una estructura cuaternaria, que requiere una estructura terciaria que es una cadena única que se comporta dentro de la triple hélice cuaternaria.