Los ácidos son sustancias que donan protones a las bases. Las bases son sustancias que aceptan protones de ácidos. Como todos sabemos, la biología es una ciencia natural relacionada con el estudio de la vida y los organismos vivos. Su estructura, función, crecimiento, evolución y distribución también se incluyen en este tema. La disociación del agua produce cantidades iguales de hidrógeno e iones hidróxido. La disociación de algunos compuestos produce soluciones con altas proporciones de iones hidrógeno o hidróxido.
¿Cómo se usa el ácido en biología?
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En la investigación biológica puede usar un ácido débil para hacer un buffer que ayuda a mantener el pH fisiológico (7.4). Aparte de eso … Ácido ácido … No puedo pensar en otra cosa.
Como ya he dicho, alrededor de un pH neutro es donde las cosas funcionan mejor y, por lo tanto, reducir el pH y tener un montón de iones H + flotando puede realmente dañar las vibraciones de tu célula. Por ejemplo, los iones H + adicionales (abreviatura de H3O + – se apoyan en las moléculas de H2O) pueden interferir con los enlaces de hidrógeno en las proteínas e interrumpir su estructura. Un modelo cardinal de pensar en biología es que la estructura determina la función. Mala estructura = no o bajo funcionamiento.
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