En primer lugar, “vegano” solo dice lo que alguien NO come: carne, pescado, lácteos, huevos, miel, etc. No le dice qué come realmente una persona. Entonces, una dieta “vegana” no curará nada. Debes determinar qué tipo de dieta vegana quieres decir, porque ciertamente hay veganos de comida chatarra.
Sin embargo, hay mucha evidencia de que una dieta basada en alimentos, basada en plantas (basada en plantas también significa veganas) evitará y revertirá la diabetes tipo 2 en la mayoría de los casos. Eso significa que no hay comida procesada, azúcar, aceite y, por supuesto, carne, pescado, productos lácteos ni huevos. Comer bajo en grasa también ha demostrado ser beneficioso para revertir la diabetes tipo 2 (por lo que obviamente ayudaría con la prediabetes). Este tipo de dieta se adaptaría a sus objetivos: tratar su prediabetes y ayudarlo a perder peso. Si desea obtener más información sobre esta dieta, le recomiendo que consulte algunos libros del Dr. Neal Barnard y de otros especialistas que están usando una dieta de alimentos integrales para tratar una variedad de enfermedades, que incluyen enfermedades del corazón, esclerosis múltiple y lupus. , fibromialgia y muchos más. Voy a enumerar algunos videos y libros para usted, que tienen largas listas de referencias a los estudios clínicos que respaldan una dieta WFPB en el tratamiento de la mayoría de las enfermedades del estilo de vida, pero también puede ir al pubmed y buscar artículos usted mismo, para ver que este método apoyo científico más que suficiente. Está tan bien documentado en este momento que es una parodia que esta no sea la opción de tratamiento predeterminada. Con base en la abrumadora evidencia, hay algunas compañías de seguros de salud que han aconsejado a los médicos que comiencen a ofrecer información sobre dietas basadas en plantas a sus pacientes con enfermedades crónicas y / o de estilo de vida. A continuación hay solo una pequeña selección de recursos que pude buscar en unos minutos.
Dr. Neal Barnard / Comité de Médicos para la Medicina Responsable:
Programa del Dr. Neal Barnard para revertir la diabetes
Programa del Dr. Neal Barnard para revertir la diabetes: el sistema científicamente probado para revertir la diabetes sin drogas: Neal D. Barnard: 9781594868108: Amazon.com: Libros
La guía dietética de la dieta vegana para la diabetes
Plan de dieta vegana
Cómo revertir el hipotiroidismo
¿Cómo la diabetes causa irritabilidad en alguien?
¿Qué causa la anemia y el hipotiroidismo?
Información Nutricional / Dr. Michael Greger
CÓMO NO MORIR, un Best Seller del New York Times al instante | NutritionFacts.org
Diabetes – YouTube
Película del Dr. Esselstyn / Forks Over Knives
Cómo revertí mi diabetes con una dieta basada en plantas
Tenedores sobre cuchillos | La película
Recetas veganas a base de vegetales – Tenedores sobre cuchillos
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