Digamos que una neurona está en potencial de membrana en reposo (~ entre -70 mV y -80 mV). Los signos negativos básicamente te dicen que el interior de la célula es más negativo que el espacio extracelular.
Por ejemplo, si hay despolarización y el potencial de membrana va de -70mV a -60mV, entonces el interior de la celda ahora es menos negativo de lo que era antes en comparación con el exterior de la celda.
En otras palabras, un signo menos te dice (en mV) que el interior de la celda es más negativo que el exterior.
