Cortesía de Houghton Mifflin Harcourt
Sección: La base química de la vida
Los compuestos orgánicos son compuestos que se encuentran en organismos vivos y contienen más de un tipo de elemento. Contienen enlaces carbono-hidrógeno, que los distinguen de los compuestos inorgánicos. Una enzima pertenece a la clase de compuestos orgánicos o moléculas conocidas como proteínas o polipéptidos. Como sabrá, una enzima es una sustancia producida por un organismo vivo que actúa como un catalizador para provocar una reacción bioquímica específica.
Algunos compuestos orgánicos que se encuentran en todos los organismos vivos se presentan como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Carbohidratos : casi todos los organismos usan carbohidratos como fuentes de energía. Además, algunos carbohidratos sirven como materiales estructurales. Los carbohidratos son moléculas compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno; la relación de átomos de hidrógeno a oxígeno y átomos de carbono es 2: 1.
Lípidos : los lípidos son moléculas orgánicas compuestas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. La relación de átomos de hidrógeno a átomos de oxígeno es mucho más alta en lípidos que en carbohidratos. Los lípidos incluyen esteroides (el material del que están compuestas muchas hormonas), ceras y grasas.
En medicina, ¿cuál es la importancia de los isótopos?
¿Cuáles son los sitios web de nutrición basados en la ciencia más creíbles?
Proteínas (o polipéptidos): las proteínas, entre los compuestos orgánicos más complejos, están compuestas por aminoácidos que contienen átomos de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Ciertos aminoácidos también tienen átomos de azufre, fósforo u otros elementos traza, como hierro o cobre.
Ácidos nucleicos : al igual que las proteínas, los ácidos nucleicos son moléculas muy grandes. Los ácidos nucleicos están compuestos de unidades más pequeñas llamadas nucleótidos. Cada nucleótido contiene una molécula de carbohidrato (azúcar), un grupo fosfato y una molécula que contiene nitrógeno que, debido a sus propiedades, es una base nitrogenada. Los organismos vivos tienen dos ácidos nucleicos importantes. Un tipo es el ácido desoxirribonucleico, o ADN. El otro es el ácido ribonucleico o ARN. El ADN se encuentra principalmente en el núcleo de la célula, mientras que el ARN se encuentra tanto en el núcleo como en el citoplasma, una sustancia semilíquida que compone el volumen de la célula. [1]
Notas a pie de página
[1] Biología | Ayuda con la tarea | CliffsNotes
