¿Nuestro cerebro se comunica con nuestro intestino / sistema inmune?

Si la comunicación significa intercambio de información, entonces sí, el cerebro se comunica con cada órgano del cuerpo

Se comunica por medio de estímulos o inhibiciones de regulación y retroalimentación, por ejemplo:

Cuando estás relajado y acostado en la cama, tu cerebro sabe que estás relajado, estás en paz. Por lo tanto, envía señales a diferentes órganos para que se relajen, y otros para comenzar a trabajar, le dice al corazón que reduzca la velocidad, que el centro respiratorio disminuya la velocidad, que la pupila se relaje y se estreche y que el intestino comience a trabajar y aumente funcionalidad. Y a la vejiga para evacuar. El sistema parasimpático es muy activo mientras estás en reposo

Pero, cuando estás estresado, temeroso o en una pelea, por ejemplo, el cerebro sabe que estás en estrés, tu corazón late más rápido, tu respiración también, envía al intestino a disminuir la velocidad, no necesitamos digestión en este momento, para que el pupilo del ojo sea más ancho para ver más efectivamente, es el sistema simpático.

Entonces el cerebro se comunica con cada órgano