Te refieres a “¿Qué es ‘el proceso de deaminación’?”, Es decir, “¿Qué es deaminación?” Es la eliminación de un grupo amino (amino) de una molécula.
O quieres decir, “¿Cuál es el mecanismo de deaminación?” Puede ocurrir por varios medios, pero asumo que dado que esto se caracteriza como una pregunta bioquímica, le interesan los medios enzimáticos. En la mayoría de los casos hay una molécula aceptora a la que se transfiere el grupo amino, por lo que se puede caracterizar como una transaminación in toto, aunque es solo una desaminación para la molécula donadora. A menudo, la transaminación puede ser una reacción anabólica importante. En algunos casos, la transaminación es parte de un proceso catabólico que resulta en la eliminación del nitrógeno residual.
En otros casos, la desaminación es directa, liberando amoníaco. En algunos casos esto es patológico, el resultado en un animal complejo de una sobrecarga de reacciones en donde la aminación y la desaminación están más o menos en equilibrio, lo que resulta en una producción neta de amoníaco en un organismo no creado para ese tipo de catabolismo; en otros animales, este es un proceso normal que conduce a la excreción de nitrógeno residual.
Si desea conocer los detalles catalíticos enzimáticos del mecanismo, mejor haga esa pregunta específicamente.
