No es así; quien te dijo eso está mal informado. Hay cuatro formas de diabetes: voy a cubrir todo.
Diabetes Insipidus es una enfermedad rara en la que falta la hormona vasopresina y el balance de fluidos corporales del paciente está desequilibrado. No tiene NADA que ver con la regulación de BG (glucosa en sangre, también conocida como azúcar en la sangre), y asumo que esta NO es la enfermedad a la que se refiere.
La diabetes mellitus (DM) se refiere a una de tres enfermedades (cada una con subtipos), y todas están asociadas con la regulación de BG. Supongo que te estás refiriendo a una de ellas.
Los tres tipos de DM se denominan ingeniosamente T1 (tipo 1), T2 (tipo 2) y T3c (tipo 3c).
T1 es DM autoinmune, en la que el propio sistema inmunitario del cuerpo destruye las células beta del páncreas productoras de insulina, lo que no produce insulina ni amilina (las dos hormonas producidas por esas células). Sin amilina, estarás hambriento de “más tiempo” de lo que deberías, pero vivirás. PERO … sin insulina, morirás. Por lo tanto, los T1 deben inyectarse insulina diariamente por el resto de sus vidas. Gatorade no hace NADA para causar el ataque autoinmune en las células beta endocrinas pancreáticas, por lo que no tiene NADA que ver con causar DM T1. T1 es CAUSADO por la mala suerte genética y un “disparador” ambiental, un virus que “desencadena” la respuesta autoinmune que destruye las células beta pancreáticas (que SÓLO sucede si tiene los marcadores genéticos).
T3c es DM pancreatogénica, una forma de diabetes causada por una enfermedad no relacionada del páncreas exocrino, que causa daño “colateral” al páncreas endocrino, creando una condición como DM T1. Otras enfermedades del páncreas exocrino que pueden causar esto incluyen pancreatitis, fibrosis quística, cáncer de páncreas, etc. Gatorade no tiene NADA que ver con la causa de estas enfermedades, y por lo tanto, no tiene nada que ver con causar T3c DM.
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T2 es una enfermedad metabólica en la que las células del cuerpo no responden de manera eficiente a la acción de la insulina; hay cantidades de insulina más que normales (porque la resistencia celular a la insulina es superada, al principio, por el páncreas que produce insulina “adicional” para “compensar” la resistencia celular) pero, finalmente, las células se resisten tanto a su acción que la glucemia aumenta demasiado (el trabajo de la insulina es facilitar la transferencia de glucosa desde el torrente sanguíneo (el “sistema de administración” del cuerpo) hacia las células, que necesitan glucosa para obtener combustible). Cuando esto sucede, se diagnostica T2; Los niveles de glucemia aumentan más de lo que deberían y comienzan los síntomas. Al igual que T1, esta es una enfermedad genética: sin los genes, no se tiene la enfermedad. PERO … el consumo excesivo de carbohidratos puede acelerar su aparición y empeorar su gravedad, en aquellos que sí tienen los genes. Por esta razón, muchas personas piensan que comer demasiada azúcar “causa” T2 DM. Pero no es así, la genética sí.
PERO … incluso aquellos con la genética para T2 pueden anticiparse (posiblemente para siempre) al comer cantidades limitadas de carbohidratos o carbohidratos. Los carbohidratos incluyen azúcar, pero TODOS los carbohidratos son el problema para los T2: pan, pasta, maíz, patatas, arroz, cualquier harina o producto a base de granos y, por supuesto, azúcares. Esto se debe a que TODAS LAS CARBS se “convierten” a glucosa (el azúcar simple que nuestro cuerpo usa como combustible) en el proceso digestivo. Al limitar la cantidad de glucosa con la que el cuerpo tiene que lidiar, el paciente en riesgo puede reducir el estrés en el sistema regulador de gluco y prevenir la aparición de la enfermedad.
