Los factores de limitación de velocidad dependen del sustrato disponible, la concentración del producto de reacción, el pH del ambiente circundante y la temperatura. Estos factores se combinan para dar la velocidad a la que ocurren las reacciones enzimáticas.
¿Qué enzimas goven los pasos que limitan la velocidad? ¿Qué factores regulan esas enzimas?
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