La glucólisis no es terriblemente eficiente. Toda la respiración celular tiene solo un 38% de eficiencia cuando se generan 36 moléculas de ATP a partir de cada molécula de glucosa. Dado que hay una ganancia neta de solo 2 moléculas de ATP durante la glucólisis, la eficiencia es hipotéticamente solo del 2%. Pero dado que las células pueden funcionar en condiciones que van más allá de las condiciones establecidas por los químicos, la eficiencia real es más parecida a un enorme 4%. Puede encontrar una buena explicación en Energy Efficiency
¿Cuál es la eficacia de la glucólisis? ¿Cómo se calcula?
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Con respecto a la excelente respuesta de Steve Schwartz que se basa en el cambio de entalpia sobre la quema de glucosa, desde el punto de vista celular, el concepto de importación es la cantidad de energía libre para realizar trabajo bioquímico en un entorno anaeróbico.
Por lo tanto, tomo el enfoque de comparar el costo de energía libre de hacer ATP de ADP y fosfato con la cantidad de energía liberada cuando la glucosa se convierte en dos moléculas de lactato. La energía libre de hidrólisis para ATP es -30.5 kJ / mol, por lo tanto, el costo de hacer dos moléculas de ATP durante la glucólisis es de 61 kJ / mol. De acuerdo con Thauer et al. (1977) la energía libre de formación para la glucosa acuosa es -917.22 kJ / mol y la energía libre de formación para el ácido láctico acuoso es -518.4 kJ / mol ( https://www.e-education.psu.edu/ …) . Por lo tanto, la eficiencia de energía libre de células estándar ( e ) de la reacción es:
e = -61 /(2*(-)518.4 – (-) 917.22) = 51.2%
Uno podría, por supuesto, hacer ajustes para las concentraciones celulares, sin embargo, creo que esto aborda adecuadamente la cuestión. Esta falta de eficiencia es la base del control cinético más que termodinámico de la glucólisis.
espero que esto ayude
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