¿Cuáles son algunas advertencias nutricionales útiles que nuestros cuerpos nos muestran? (La orina se pone amarilla cuando estamos deshidratados, las heces flotan cuando necesitamos más grasas, etc.)?

El cuerpo puede decirnos muchas cosas si sabemos qué buscar:

• El acné, la dermatitis, la piel seca, la mala visión nocturna y la cicatrización de las heridas pueden estar asociadas con la deficiencia de vitamina A (los problemas de la piel también pueden estar relacionados con la deficiencia esencial de ácidos grasos).
• La anemia, la ataxia, la hiperpigmentación de la piel, la cara amarilla, la lengua dolorida y enrojecida (geográfica) y la glositis pueden indicar niveles bajos de vitamina B12.
• Sangrado de encías, moretones fáciles, pintura de huesos / articulaciones pueden requerir Vitamina C.
• El desgaste muscular, el edema, la ascitis y la disminución de la fuerza de agarre pueden estar relacionados con una baja ingesta de proteínas.
• Los calambres musculares pueden deberse a una deficiencia de potasio / magnesio.
• Los labios agrietados crónicos (que no se deben a una exposición excesiva a la intemperie) que no parecen sanar pueden deberse a la deficiencia de riboflavina, B6 o niacina.

¡Hay muchos más, pero espero que esta breve lista te brinde algunas ideas! Siempre puedo compartir más si es necesario.