¿Cuáles son los lípidos en una membrana celular?

En primer lugar, el material básico de la membrana celular (así como la envoltura nuclear, las mitocondrias, ER, Golgi y otras vesículas unidas a la membrana) es una bi-capa de fosfolípidos. Los lípidos (sustancias de tipo graso) constituyen aproximadamente la mitad de la masa de las membranas celulares en las células animales y hay alrededor de 10 ^ 9 moléculas de lípidos en una célula animal pequeña.
El equilibrio de la masa es una amplia gama de proteínas transmembrana y ligadas a la membrana de numerosas funciones, a menudo receptores de transducción de señales y moléculas de adhesión celular.

Las “colas” de hidrocarburos grasos (CH2CH2CH2 … CH3, arriba)) tienden a ser de 14 a ~ 24 carbonos de largo y son, por naturaleza, hidrofóbicas, mientras que las cabezas de fosfato (PO4) son polares y son hidrófilas. Esta combinación de propiedades hace posible que estas moléculas empaqueten hojas formadoras, o esferoides encerrados, que están “decorados” por proteínas, azúcares y diversas combinaciones de proteínas / lípidos / azúcares.

Además de esta estructura básica, también hay moléculas de colesterol bastante planas distribuidas a través de la membrana, que se cree que ayudan a una célula a controlar la fluidez de su membrana en condiciones cambiantes.
Las membranas de células eucariotas pueden tener hasta una molécula de colesterol por cada 4 – 8 moléculas de fosfolípidos.

También hay áreas donde los lípidos están más concentrados que otros; estos se llaman balsas lipídicas. La Región 2 a continuación es una caricatura de una región de balsas.

Agregaré una respuesta ligeramente diferente a Steven Silz-Carson.

¿Cuáles son los diferentes tipos de lípidos en una membrana celular?

He respondido esto en parte aquí: la respuesta de Robin Corey a ¿Cómo varían las membranas entre diferentes organismos?

Los lípidos de membrana más comunes son los fosfolípidos , llamados así porque contienen un grupo de cabeza basado en fosfato conectado a uno o más ácidos carboxílicos de cadena larga, llamados ácidos grasos.

Hay una serie de diferentes clases de fosfolípidos, definidas principalmente en sus grupos de cabeza, y más diferenciadas por sus colas de ácidos grasos. Los principales tipos de grupos principales son:

  • Fosfatidiletanolamina – PE – grupo amina
  • Fosfatidilserina – grupos funcionales PS – amino y COOH
  • Phosphatidylcholine – PC – como la imagen de arriba
  • Ácido fosfatídico – PA – sin el grupo principal
  • Fosfatidilinositol – PI – puede ser (multi) fosforilado, PIP, PIP2 …
  • Fosfatidilglicerol – PG – grupo de cabeza de glicerol
  • Cardiolipina – CL – presente solo en mitocondrias y bacterias. Tiene una doble cabeza y cuatro colas de lípidos.

Además de estos tipos principales de fosfolípidos, hay otros que se caracterizan mejor por otras características:

  • Glicolípidos, que contienen un grupo carbohidrato (mono, di o polisacárido) en la cabeza de los lípidos
  • Esfingolípidos, que tienen un grupo esfingosina, por lo tanto, un nitrógeno en la parte superior de su cadena de acilo.
  • Finalmente, hay esteroles, que nunca son fosfolípidos pero juegan un papel importante en una variedad de membranas. Un ejemplo importante es el colesterol.

Las membranas celulares están hechas de una bicapa de fosfolípidos, con canales de proteína y receptores incrustados en un mosaico fluido. No estoy seguro de a qué se refiere con el tipo de fosfolípido, no creo que haya diferentes tipos, pero cada fosfolípido tiene una cabeza de glicerol y una cola de ácido graso.