La otra respuesta a esta pregunta es, a mi leal saber y entender, no verdadera. Las enzimas pueden usar el túnel cuántico para su ventaja. Recuerdo que un profesor visitante de otra universidad estaba dando una charla sobre el tema en Northwestern, pero trágicamente, tuve un examen de mitad de período que coincidió con la conferencia.
Este artículo podría ayudar un poco. Túnel de hidrógeno vincula dinámica de proteínas a la catálisis enzimática.
Puedo intentar resumirlo, pero eso me llevará un tiempo.
Hasta donde yo sé, el efecto túnel es útil para reducir la energía requerida para la reacción. Si una desprotonación particular realizada por una enzima tiene una energía de activación decentemente grande asociada a ella, la tunelización de ese protón permitiría la desprotonación necesaria cuando de otro modo sería indeseable, haciendo que sea más probable que ocurra, aumentando así las incidencias. de que esto ocurra, aumentando así la velocidad de reacción general.
