Si el ácido del estómago es tan potente, puede matar a un oso de agua, ¿cómo lo contiene nuestro cuerpo y qué lo hace tan tóxico?

No soy un experto en química, solo soy un estudiante interesado en la ciencia, especialmente la química. Dicho esto, estoy tratando de hacer contribuciones con el conocimiento limitado que poseo

Creo que la razón por la cual nuestro ácido estomacal no nos está perjudicando es porque nuestro estómago tiene un revestimiento de mucosa entre el tejido del estómago y el ácido mismo. Es tan “tóxico” porque es un ácido. Tiene la capacidad de dañar tejidos y células cuando están directamente expuestos al ácido.

Cuando tiene un reflujo ácido en su cuerpo (cuando parte de su ácido estomacal llega a su esófago) siente la quemadura del ácido. Si el ácido se acaba de dejar en el esófago sin ningún revestimiento mucoso, se comería el esófago.

Si he hecho algún punto incorrecto, por favor corrígeme.

Nishant es correcto; el revestimiento interno de nuestros tejidos gástricos, como el estómago y el esófago, está cubierto por una membrana mucosa selectiva que protege los ácidos y enzimas utilizados para digerir el tejido animal y vegetal de la digestión de nuestras propias entrañas.

Para responder a su segunda pregunta, el ácido estomacal (compuesto por ácido clorhídrico y algunas sales de cloruro) cumple dos propósitos: activar las células del tendón para secretar enzimas digestivas, que hacen la mayor parte del “trabajo sucio” al separar las moléculas complejas que ingerimos y como el primer agente digestivo. Los ácidos son altamente reactivos porque tienen protones (H +) que están dispuestos a disociarse de la molécula de ácido para combinarse con otros átomos. El ácido clorhídrico tiene un efecto secundario, ya que su otro átomo, el cloro, es altamente electronegativo y reaccionará con otros átomos para formar enlaces que le permitirán obtener otro electrón.

HTH!