Depende de qué profundidad quieras comprender la bioquímica. Equilibrios básicos, estructura de compuestos de carbono-nitrógeno, reactividad básica de aminas, hidroxilos, ácidos carboxílicos y sus derivados, ésteres de fosfato y, sobre todo, enlaces de hidrógeno. Pero si realmente quieres profundizar y contribuir, creo que debes entender la naturaleza de la catálisis, porque las enzimas son solo catalizadores. Lo que hace arriba es para darle una idea de los carbohidratos, péptidos y ácidos nucleicos y cofactores, etc., pero también es importante cierta química física básica para comprender cómo se comportan los lípidos. Es muy difícil responder a una pregunta como esta porque el principio de ganancia depende de qué nivel desees entender. La química es la base de la bioquímica, por lo que hasta cierto punto no se puede saber demasiado. Por otro lado, la bioquímica también se dividirá en subconjuntos, por lo que debe considerar en qué aspecto desea enfocarse y aprender qué necesita comprender. Desafortunadamente, cuanto más profundo quieras profundizar en un tema, más importante es obtener una comprensión lo más profunda posible.
¿Qué conceptos de química orgánica debo aprender que son importantes en la bioquímica?
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Probablemente mi pregunta de química orgánica favorita relacionada con la biología: ¿Por qué el ARN es químicamente menos estable que el ADN? (pista: dibujar las moléculas y pensar en ello por un tiempo)
Siento que está buscando una lista de reacciones, y le responderé que, como la mayoría de los estudiantes de química orgánica, “lo está haciendo mal”. Alguien me lo explicó claramente, dominar la química orgánica para la biología requiere reconocimiento de patrones, no memorización. Puedo recordar aproximadamente cero de los nombres de las reacciones, solo resolviendo muchas interacciones con la flecha adecuada, los patrones se aclararán. Sí, necesitarás saber qué combinaciones de átomos son más reactivas y de qué forma, pero estos patrones son mucho más reconocibles si este conocimiento se construye a través de la práctica y la repetición. Si eres premedicado y solo necesitas el prerrequisito, entonces no dudes en memorizarlo. Si realmente quiere comprender de una manera que le permita adaptarse a los nuevos tipos de problemas que encontrará en la investigación biológica, saque miles de reacciones y aprenda los patrones en lugar de los nombres de las reacciones.
Para que no te deje colgando, el 2’OH ataca el puente fosfodiéster, hace que el puente libere el nucleótido adyacente … Dibujar el diagrama de flechas es una prueba entretenida de tu conocimiento.
Sugeriría estudiar los primeros péptidos y proteínas. Si comprende la química básica de las proteínas, sería más fácil aprender las demás.
Solo, la química de proteínas cubre la mayor parte de la información básica de la química orgánica. Los grupos funcionales, aromaticidad, fuerzas intermoleculares, bases de ácidos, etc.
Creo que la química de base ácida es realmente importante para comprender la bioquímica. Casi todas las reacciones enzimáticas implican una danza intrincada de intercambio de protones en el bolsillo de la enzima. Si comprende cómo se relaciona la estructura orgánica con pKa, puede comprender cómo funciona la catálisis enzimática. Si no entiende cómo se relaciona la estructura orgánica con pKa, debe memorizar cómo los protones en el bolsillo de la enzima se mezclan para cada mecanismo enzimático. Eso no es realmente aprendizaje. Eso es solo recordar la respuesta correcta. Y dado que hay más de 75,000 enzimas en el cuerpo humano, es prácticamente imposible memorizar cómo funciona cada mecanismo enzimático. Es mucho, mucho más fácil pasar un tiempo con la química ácido-base,
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