Es posible ser alérgico a los arándanos, o en otros ingredientes del jugo de arándano. Sin embargo, es mucho más probable que alguien esté teniendo reacciones que no son verdaderas alergias.
La verdadera alergia requiere que el sistema inmunológico de una persona haya encontrado la sustancia anteriormente (proteínas o varios tipos de moho o polen, por ejemplo), y haya decidido que era una sustancia mala que dañaría el cuerpo y acumuló anticuerpos contra esa sustancia específica como resultado. Hay una gran variedad de reacciones alérgicas.
La verdadera alergia es causada por un sistema inmune que se confunde con la nocividad de los alimentos, etc. No se trata solo de sensibilidad o incomodidad.
